火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。
电视剧
萨姆·里德 雅各布·安德森 阿萨德·扎曼 德莱尼·海勒斯 詹妮弗·艾莉 埃里克·博高森 希拉·阿蒂姆 达米恩·阿特金斯 艾拉·巴伦坦 卢克·布兰登·菲尔德 克里斯托弗·海尔达尔 Ryan Kattner 保罗·曼奇尼 谢默斯·帕特森 诺亚·雷德 珍妮·塞拉尔斯 莎拉·斯维尔 莎拉·斯维尔 Sarah Swire